Σχέδιο δράσης για την ολοκληρωμένη λιβαδοκτηνοτροφική ανάπτυξη της ανατολικής Πελοποννήσου

Η κτηνοτροφία αποτελεί σημαντική δραστηριότητα του πρωτογενή τομέα για την περιοχή της ανατολικής Πελοποννήσου. Συγκεντρώνει το 17,1% των εκμεταλλεύσεων με προβατοειδή της Περιφέρειας Πελοποννήσου, το 15,1% με βοοειδή, το 22,1% με αιγοειδή και το 8,7% με χοίρους. Στον κλάδο της αιγοπροβατοτροφίας λειτουργούν αξιόλογες σε μέγεθος μονάδες (25 εκμεταλλεύσεις περίπου με 300-600 αιγοπρόβατα η καθεμιά), οι οποίες διατηρούν τον εκτατικό τους χαρακτήρα, τόσο από πλευράς διατροφής (βοσκές, χονδροειδείς ζωοτροφές) και ενσταβλισμού (παραδοσιακά μαντριά) όσο και από πλευράς διαχείρισης των κοπαδιών. Συνολικά, οι κτηνοτροφικές μονάδες της περιοχής δεν επιφέρουν προβλήματα στο περιβάλλον. Κατά το έτος 1991, οι βοσκότοποι ανέρχονταν σε 2.303,3 χιλ. στρεμ. και αποτελούσαν το 57,9% της συνολικής έκτασης. Από επιτόπια έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε τυροκομεία της περιοχής διαπιστώθηκε ότι οι μεταποιητικές μονάδες δεν είναι περισσότερες από 10 τον αριθμό και έχουν δυναμικότητα από 100 έως 3.000 τόνους γάλα / γαλακτική περίοδο. Παράγουν λευκό αιγοπρόβειο τυρί, κεφαλογραβιέρα, μυζήθρα, βούτυρο και γιαούρτι. Απαιτείται: α) οι βοσκότοποι της περιοχής να ενταχθούν σε πρόγραμμα βιολογικής εκτροφής, β) η ένταξη των κτηνοτρόφων σε χρηματοδοτικά προγράμματα, γ) η ενημέρωση των Δήμων και των κτηνοτρόφων για τη βιολογική διαχείριση και τα τυποποιημένα προϊόντα και δ) ο εκσυγχρονισμός των τυροκομείων με στόχο την παραγωγή τυποποιημένων προϊόντων. Το πρόγραμμα δράσης για την υποστήριξη της λιβαδοκτηνοτροφικής ανάπτυξης της περιοχής περιλαμβάνει τη στελέχωση της Εταιρίας Πάρνωνα με κτηνίατρο, επενδύσεις στη μεταποίηση προϊόντων ζωικής παραγωγής, τη σύνταξη μελέτης διαχείρισης και ανάπτυξης με κατεύθυνση τη βιολογική κτηνοτροφία και την εφαρμογή Οδηγού Καλής Πρακτικής για την Κτηνοτροφία.